商品詳細
【商品情報】
Js万能ジャンは、様々な料理に使える万能調味料です。濃厚な味わいが特徴で、家庭料理からプロの料理まで幅広く活用できます。
〇そのままかけて。隠し味にも
料理研究家J.ノリツグさんがレシピ監修した万能ジャン。挽き方の異なる2種類の韓国産唐辛子を使用。長期発酵熟成(1年以上)させた、発酵アミ塩辛(アミエビ、アキアミ)を使用し(製品全体で約0.13%)、旨味やコクを引き立てています。そのままかけて、また料理の隠し味としてもお使いください
〇キムチ玉を336時間以上熟成させて
唐辛子、にんにく、自家製出汁(さば節、いわし節、かつお節、しいたけ)、アミ塩辛、食塩、えびの塩辛、しょうが、昆布エキス、甘えび粉末、他の素材を絶妙のバランスで合わせて味噌状に。団子状に丸めてキムチ玉にし、2週間(336時間)以上熟成工程を経て使用しています
【使用方法】
この調味料は、焼き物、煮物、和え物など、さまざまな料理に適しています。少量で風味を引き立てるため、使い方は自由自在です。
【保存方法】
開封後は冷蔵保存をおすすめします。
- 商品名: Js万能ジャン
- 数量: 2本
-賞味期限:2025年6月30日
新品未使用品ですが
自宅保管品です
ご理解の程よろしくお願いします
商品の情報
カテゴリー: | 食品・飲料・酒>>>食品>>>その他 |
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商品の状態: | 新品、未使用 |
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