男厨　(多機能鍋) 「かまどさん」の長谷園

男厨『かまどさん』で有名な長谷園製の多機能土鍋です

煮込む／ローストする／焼く／炒める
炊く／蒸す／燻製するなど、多機能に使える土鍋です

毎日の料理からおもてなしまでこれ1つあれば大活躍！
一器多様な「男厨」で、バラエティー豊かな食卓を

販売価格　22,000円

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【 伊賀の粗土で肉厚成型 】
伊賀の粗土の特性（多孔質）により蓄熱性が高くまた遠赤外線効果で食材の芯までしっかり熱が浸透し、美味しく料理が仕上がります。蓄熱力を生かして煮込み料理に。もちろん鍋料理も！

【 胴とふたの接地面が凹凸 】
胴とふたの接地面を凹凸にしていることで密閉性がUP。しかも空焚きが出来るのでローストしたり、燻製したりと幅広い調理に対応。

【 ふたを返すと陶板鍋に 】
ふたを返すと陶板鍋として活躍します。炒めものや肉を焼いてもジューシーに仕上がります。付属の金網をセットして野菜を焙ったりと卓上調理器としても楽しめます。

【 「陶製すのこ」を使って蒸し鍋に 】
付属の「陶製すのこ」を使えば蒸し鍋になります。伊賀土の遠赤外線効果と勢いのある蒸気が短時間で食材を蒸し上げます。食材の旨み・栄養素は逃がさず、余分な脂を落としてヘルシーな蒸し料理を。

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【仕様】約2～4人用
◼︎φ24×h16cm
◼︎本体：1800㎖
◼︎ふた：700㎖／4kg
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・ほとんど使っていませんがあくまでも中古品になります
・細かな傷は若干ございますので、写真をよくご確認ください

＃燻製
＃かまどさん
＃土鍋

商品の情報